/ 步骤 /
3、时间到了,打开锅盖,放入鸡蛋,然后把时间设定为20分钟,至猪蹄熟透入味。
今天下班从超市买了两个猪蹄回来,我本来寻思着红烧着吃吧,后来老公说什么菜都红烧,换一种口味尝尝,好吧我就用做三杯鸭的方式,用电饭煲做了这道三杯猪蹄,另外还顺便在里面放入了两个鸡蛋,我家孩子爱吃这样的卤蛋,每次烧菜炖菜,我都会顺便卤两个鸡蛋,做好之后的猪蹄软嫩Q弹,非常好吃,而且加入了桔酱,可以非常有效的去除猪蹄腥味,并且还能增加鲜香,效果比用陈皮还好,熟的速度也更快,关键是能有效的去除猪蹄的油脂,吃起来一点也不非常。
步 骤:
2、然后把猪蹄倒入电饭煲,再把所有食材都放入电饭煲,然后加入盐、鸡粉、桔酱,功能选择蹄筋、口感选择浓郁、时间设定为五分钟,之后开始加热。
100克米酒、100克冰糖水、盐
3、时间到了,打开锅盖,放入鸡蛋,然后把时间设定为20分钟,至猪蹄熟透入味。
3、时间到了,打开锅盖,放入鸡蛋,然后把时间设定为20分钟,至猪蹄熟透入味。
做好之后的猪蹄软嫩Q弹,非常好吃,而且加入了桔酱,可以非常有效的去除猪蹄腥味,并且还能增加鲜香,效果比用陈皮还好,熟的速度也更快,关键是能有效的去除猪蹄的油脂,吃起来一点也不腻。
4、时间到了,不要放气,焖十分钟,然后就可以盛出装盘美美的享用了。
既方便又软糯好吃!
/ 食材 /
红 烧 猪 蹄 经 典 版
(本文内容来源于网络 版权归原作者所有)
每次炖烂猪蹄需要好几个小时?
/ 小贴士 /
食 材:
1、两个猪蹄斩成块焯煮至转色后控水捞出、葱打结、辣椒一根、100克生抽、100克米酒、100克焦糖水,本来应该是用冰糖的,因为家里没有冰糖,所以老公帮我熬了一些焦糖水,不过我家也没有白糖了,所以是用红糖熬的,因此颜色太深不太好看,大家做的时候直接用冰糖就行了。
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1、两个猪蹄斩成块焯煮至转色后控水捞出、葱打结、辣椒一根、100克生抽、100克米酒、100克冰糖水。
两个猪蹄、小葱、辣椒、100克生抽、100克米酒、100克冰糖水、盐、鸡粉、桔酱、鸡蛋
4、时间到了,不要放气,焖十分钟,然后就可以盛出装盘美美的享用了。
做好之后的猪蹄软嫩Q弹,非常好吃,而且加入了桔酱,可以非常有效的去除猪蹄腥味,并且还能增加鲜香,效果比用陈皮还好,熟的速度也更快,关键是能有效的去除猪蹄的油脂,吃起来一点也不腻。
两个猪蹄、小葱、辣椒、100克生抽
厨 娘 小 贴 士
2、然后把猪蹄倒入电饭煲,再把所有食材都放入电饭煲,然后加入盐、鸡粉、桔酱,功能选择蹄筋、口感选择浓郁、时间设定为五分钟,之后开始加热。
每次买了猪蹄不知道怎么烧好吃?又或者炖烂猪蹄需要好几个小时,太麻烦了?今天就教大家用电饭煲来煮猪蹄!方便又软糯~
1、两个猪蹄斩成块焯煮至转色后控水捞出、葱打结、辣椒一根、100克生抽、100克米酒、100克冰糖水。
2、然后把猪蹄倒入电饭煲,再把所有食材都放入电饭煲,然后加入盐、鸡粉、桔酱,功能选择蹄筋、口感选择浓郁、时间设定为五分钟,之后开始加热。
原标题:猪蹄这样做,不放一滴水不用一滴油!放入电饭锅一焖就能轻松完成
太麻烦啦!
责任编辑:
鸡粉、桔酱、鸡蛋
每次买了猪蹄不知道怎么烧好吃?
今天厨娘就教大家用电饭煲来煮猪蹄!
4、时间到了,不要放气,焖十分钟,然后就可以盛出装盘美美的享用了。
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